Pierwszą reakcją jest często panika. Jednak w zdecydowanej większości przypadków przypadkowe połknięcie małego kawałka spleśniałego jedzenia nie spowoduje poważnych problemów . Jeśli układ odpornościowy jest w dobrej kondycji, organizm często jest w stanie się bronić. Mogą wystąpić łagodne problemy trawienne ( wzdęcia, nudności ), które zazwyczaj ustępują bez leczenia.
To powiedziawszy, nie ma powodu, by wpadać w nawyk „zdejmowania pleśni” i zjadania tego, co pozostało. Niektóre pleśnie, niewidoczne gołym okiem, wytwarzają silne toksyny: słynne mykotoksyny.
Mykotoksyny: ukryci wrogowie, którzy mogą powodować problemy
Nie wszystkie pleśnie są sobie równe. Niektóre, na przykład te, które kolonizują nieprawidłowo przechowywane suszone owoce, zboża czy orzeszki ziemne, uwalniają substancje zwane mykotoksynami. Ich regularne spożywanie lub spożywanie w dużych ilościach może wpływać na wątrobę, nerki, a nawet układ nerwowy.
Do najbardziej niepokojących należą aflatoksyny. Rozwijają się w ciepłych, wilgotnych regionach, w produktach takich jak kukurydza, orzechy i ryż. Choć niewidoczne i bezwonne, zalicza się je jednak do najbardziej toksycznych substancji w żywności.
Szukając odpowiedzi, kontynuowałem. „Znalazłem to zdjęcie” – powiedział, wskazując na zdjęcie, które trzymałem. „Kto to jest?” Następne słowa Candice otworzyły ...
Najważniejsze powody, dla których należy przycinać wierzchołki roślin papryki Większe plony dzięki większemu rozgałęzieniu Przycinanie zachęca roślinę do wytwarzania pędów ...
Yo Make również polubił
Mój 5-letni syn zaczął unikać swojej matki – jego powód bardzo mnie zaniepokoił, więc skonfrontowałem się z moją żoną
Roślina nr 1 oczyszczająca organizm z cukru, cholesterolu i tłuszczu z brzucha (jak ją stosować!)
To dla mnie całkowita nowość
Buttermilch Pfannkuchen: Idealnie puszyste i pyszne!