9 produktów spożywczych, które nie podnoszą poziomu cukru we krwi i złota wskazówka dla diabetyków

6. Kakao
Kakao, czyli gorzka czekolada zawierająca ponad 70% kakao, jest bogate w przeciwutleniacze i żelazo, które mogą pomóc w zapobieganiu anemii. Kakao może być również korzystne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Jednak spożywanie 30 gramów dziennie jest wystarczające; poza tym nie oferuje żadnych dodatkowych korzyści i dodaje niepotrzebnych kalorii. 7. Kawa
Kawa jest bogata w przeciwutleniacze, flawonoidy, witaminę E i kofeinę. Picie kawy nie podnosi poziomu cukru we krwi, ponieważ nie zawiera węglowodanów. Picie do trzech filiżanek kawy dziennie (600 ml kawy filtrowanej lub 150 ml espresso) jest nie tylko bezpieczne dla diabetyków, ale może również zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 o 33%. Ważne jest, aby spożywać kawę bez cukru, aby uniknąć szkodliwego wpływu na poziom cukru we krwi.

Posiłki wegetariańskie
8. Ryby
Ryby, czy to bogate w dobre tłuszcze, takie jak makrela, sardynki i łosoś, czy inne bardziej popularne odmiany, są świetnym źródłem białka, które nie podnosi poziomu cukru we krwi. Są niezwykle korzystne dla zdrowia diabetyków.

9. Pomidory
Pomidory zawierają mało węglowodanów i są bogate w witaminy, dzięki czemu idealnie nadają się do zapobiegania podwyższonemu poziomowi cukru we krwi. Zawierają również likopen, przeciwutleniacz, który może chronić prostatę u mężczyzn, zapewniając dodatkową ochronę.

Ostatecznie kluczem do lepszego leczenia cukrzycy jest zrozumienie, w jaki sposób różne pokarmy indywidualnie wpływają na poziom cukru we krwi. Użyj glukometru, aby zmierzyć poziom cukru we krwi przed i dwie godziny po spożyciu pokarmu. Wartości, których należy szukać, to:

Suplementy witaminy D
Jeśli nie masz cukrzycy: do 7,8 mmol/l (140 mg/dl).
Jeśli masz: do 10 mmol/l (180 mg/dl).
Ta spersonalizowana metoda pozwala na lepsze zrozumienie, które pokarmy są korzystne lub szkodliwe dla indywidualnej kontroli poziomu cukru we krwi. Wiele osób z cukrzycą nie łączy swojej diety z poziomem cukru we krwi, ale ta praktyka może zmienić sposób, w jaki radzą sobie z chorobą.