Wprowadzenie
Placki jogurtowo-jabłkowe to szybki, zdrowy i przepyszny pomysł na śniadanie, przekąskę czy deser. Są mięciutkie, puszyste i pełne smaku dzięki dodaniu świeżych jabłek. Przygotujesz je w zaledwie kilka minut – idealne dla zapracowanych i miłośników prostych przepisów.
Składniki (na około 8-10 placków):
1 duże jabłko (lub 2 małe), starte na dużych oczkach
1 szklanka jogurtu naturalnego (ok. 250 ml)
1 szklanka mąki pszennej (ok. 125 g)
1 jajko
1 łyżka cukru (lub miodu, do smaku)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej do smażenia
Opcjonalne dodatki:
Cynamon (1/2 łyżeczki dla aromatu)
Cukier puder do posypania
Miód lub syrop klonowy do polania
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj jogurt, jajko i cukier (lub miód), aż masa będzie jednolita.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Na końcu dodaj starte jabłko i (opcjonalnie) cynamon. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie, ale nie mieszaj zbyt długo – placki będą wtedy bardziej puszyste.
2. Smażenie:
Yo Make również polubił
Chleb w zaledwie 5 minut, nie możesz przegapić tego niemieckiego przepisu!
Smakuje bombastycznie, ciasto wiśniowe z posypką i budyniem waniliowym
Czy potrafisz ułożyć kwadrat, przesuwając tylko jedną zapałkę?
Przeterminowane mleko, wyrzucenie go to strata czasu: 6 ukrytych zastosowań, o których prawie nikt nie wie Szczegóły w pier