Składniki na ciasto:

• 1 szklanka wody
• 12,5 dag masła
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka jajek (około 4-5 jajek w zależności od wielkości)

Składniki na krem:

• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (ugotowane wg przepisu)
• Masło (do ubicia z budyniem)

Przygotowanie:

1. Masło roztopić w garnku, dodać wodę i zagotować.
2. Wsypać mąkę i przez chwilę ucierać drewnianą łyżką, aż powstanie gęsta i gładka masa.
3. Przełożyć masę do miski i ostudzić.
4. Po ostudzeniu dodać jajka, proszek do pieczenia, a następnie zmiksować całość na gładką masę.
5. Ciasto podzielić na 2 części.
6. Piekarnik nagrzać do 200°C (góra i dół). Piec przez 25 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 150°C i piec jeszcze przez 10 minut.

Krem: