Ciasto Królewski Sen

Ciasto Królewski Sen to idealny wybór dla miłośników wykwintnych i wielowarstwowych deserów. Łączy w sobie delikatny kruchy spód, wilgotną warstwę kakaową, słodki dżem owocowy, lekką masę śmietanową i chrupiącą kruszonkę, co sprawia, że jest idealne na specjalne okazje.

Składniki:
Na kruche ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
80 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Na warstwę kakaową:
3 jajka
150 g cukru
100 ml oleju roślinnego
200 ml mleka
200 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na dżem:
200 g dżemu (np. z czarnej porzeczki, wiśni lub malin)
Na masę śmietanową:
500 ml śmietany kremówki (36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na kruszonkę:
100 g mąki pszennej
50 g masła, zimnego
50 g cukru
Przygotowanie:
Kruche ciasto: