Zapiekanka z kurczakiem i warzywami w kremowym sosie ziemniaczanym

Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie bogactwo smaków, tekstur oraz wartości odżywczych, ta zapiekanka z kurczakiem i warzywami w kremowym sosie ziemniaczanym to idealny wybór. To danie, które przyciąga uwagę nie tylko swoim wyglądem, ale także mnogością składników, które tworzą harmonijną symfonię smaków. Idealne na kolację w pośpiesznym dniu tygodnia lub jako posiłek do zaplanowania na cały tydzień, ta zapiekanka oferuje zarówno wygodę, jak i zdrowie.

Składniki

Do warstw zapiekanki:

• Jajka: 3, ugotowane i posiekane
• Ryż: 1 szklanka (200 g), surowy
• Ketchup: 45 g (3 łyżki)
• Majonez: 45 g (3 łyżki) plus dodatkowo 1 łyżka (15 g) do posypania
• Ogórek: 1, pokrojony w kostkę
• Ząbki czosnku: 2, drobno posiekane
• Koperek: świeży, posiekany (do dekoracji)
• Ziemniaki: 500 g (1,1 funta), obrane i pokrojone w kostkę
• Masło: 45 g (3 łyżki)
• Cebula: 2 sztuki, pokrojone w kostkę
• Pieprz czarny: do smaku, plus 1/2 łyżeczki (1 g)
• Marchewki: 2, starte lub pokrojone w kostkę
• Granulki czosnku: do smaku
• Papryka: do smaku, plus dodatkowo 1 łyżeczka (2 g)
• Mięso mielone z kurczaka: 800 g (1,75 funta)
• Bułka tarta: 1 szklanka (120 g)
• Kapusta pekińska: 500 g (1,1 funta), posiekana
• Biała rzodkiewka: pokrojona w cienkie plasterki (według uznania)

Instrukcje