Nieodparte ciasteczka sernikowe z ciasta marchewkowego

Te nieodparte ciasteczka sernikowe z ciasta marchewkowego łączą klasyczne smaki ciasta marchewkowego z kremowym nadzieniem sernika, tworząc zachwycający i rozpieszczający przysmak. Idealne na przyjęcia i spotkania rodzinne, te ciasteczka są łatwe w przygotowaniu i pełne pyszności. Ciesz się mieszanką przypraw, białej czekolady i gładkim środkiem z serka śmietankowego w każdym kęsie!

Składniki:

– 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
– 1 szklanka cukru granulowanego
– 1 szklanka brązowego cukru
– 2 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
– ½ łyżeczki mielonego imbiru
– ½ łyżeczki soli
– 1 ½ szklanki startej marchwi
– 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
– 1 szklanka białych chipsów czekoladowych
– 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
– 1 szklanka cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego