Brownies z fondantem cytrynowym: Ciasto cytrynowe, które rozpływa się w ustach

Wstęp

Te cytrynowe brownie z fondantem to idealne połączenie pikantnego smaku cytryny i rozpływającej się w ustach konsystencji. Wykonane z mąki migdałowej i kokosowej, są rozkosznym bezglutenowym przysmakiem. Udekorowane pikantną cytrynową polewą, te brownie z pewnością staną się Twoimi ulubionymi.

Składniki

Do brownie cytrynowych:

• 1 szklanka (100 g) mąki migdałowej
• 1/2 szklanki (60 g) mąki kokosowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki (120 g) niesłodzonego musu jabłkowego
• 1/2 szklanki (120 ml) syropu klonowego (lub alternatywy bez cukru)
• 1/4 szklanki (60 ml) roztopionego oleju kokosowego
• 2 duże jajka
• 1/4 szklanki (60 ml) soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
• Skórka z 1 cytryny

Do polewy cytrynowej:

• 1/2 szklanki (60 g) erytrytolu pudru (lub cukru pudru)
• 2-3 łyżki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
• Skórka cytrynowa do dekoracji

Informacje żywieniowe

• Porcje : 9 brownie
• Kalorie : 150 na brownie

Czas przygotowania

• Czas przygotowania : 15 minut
• Czas gotowania : 20-25 minut
• Czas całkowity : 35-40 minut

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik