Chleb bez wyrabiania w 5 minut – najłatwiejszy domowy chleb

Chleb bez wyrabiania w 5 minut – najłatwiejszy domowy chleb
Składniki:
3 szklanki (375 g) mąki uniwersalnej lub chlebowej
1 ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki drożdży instant
1 ½ szklanki (360 ml) ciepłej wody
Instrukcje:

Krok 1: Wymieszaj ciasto (zajmuje to 5 minut!)
1️⃣ W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
2️⃣ Dodaj ciepłą wodę i mieszaj łyżką, aż powstanie szorstkie ciasto.
3️⃣ Przykryj folią spożywczą i odstaw w temperaturze pokojowej na 8–12 godzin (najlepiej na całą noc!).

Krok 2: Uformuj i podgrzej
4️⃣ Gdy ciasto będzie bulgoczące i wyrośnięte, lekko oprósz ręce mąką i uformuj je w kulkę.
5️⃣ Umieść na papierze pergaminowym i odstaw, aż piekarnik się nagrzeje.
6️⃣ Rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F) i umieść w nim garnek żeliwny (lub dowolny garnek żaroodporny z pokrywką), aby się nagrzewał przez 30 minut.