Chleb turecki: najpyszniejszy i najłatwiejszy w przygotowaniu chleb, jaki kiedykolwiek upieczesz!

Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)

7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych

1 łyżeczka cukru

1,5 łyżeczki soli

300 ml letniej wody

2 łyżki oliwy z oliwek

(opcjonalnie) 2 łyżki jogurtu naturalnego do ciasta – dla bardziej miękkiej struktury

Do posmarowania: 1 żółtko + 1 łyżka mleka