1. Dzień wcześniej: Zagotuj mleko z przekrojoną laską wanilii. Odstaw do ostygnięcia. Rozpuść masło.
2. Wymieszaj cukier i mąkę w dużej misce. Dodaj całe jajka i żółtko, a następnie stopniowo dodawaj podgrzane mleko, cały czas mieszając. Następnie dodaj rozpuszczone masło i ciemny rum. Jeśli ciasto pozostanie grudkowate, użyj blendera ręcznego, aby je wygładzić. Odstaw do lodówki na co najmniej noc lub do 3 dni. 3. Następnego dnia hojnie nasmaruj foremki cannelé margaryną (lub masłem) i włóż je do lodówki, aby warstwa tłuszczu stężała.
4. Rozgrzej piekarnik do 220°C (z termoobiegiem). Umieść wcześniej natłuszczone foremki na gorącej blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut. Następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C (nadal z termoobiegiem) i piecz przez kolejne 35 minut.
5. Gdy tylko upłynie czas pieczenia, wyjmij cannelés z foremek, gdy są jeszcze ciepłe, i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
6. Ciesz się tymi pysznymi cannelés, gdy już ostygną.
Ciastka z semoliny i daktyli Makroud są pięknie ułożone
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zamroziłam kartę bankową, nad którą moja córka miała pełną kontrolę od lat. Kiedy wróciłam do domu, córka i zięć już czekali, wściekli. „Co ty robisz, mamo? O mało nie zasnął przy bankomacie!” – krzyknęła córka. Ale kiedy spokojnie odpowiedziałam, oboje po prostu stali tam oszołomieni, jakby ich stopy były przyklejone do podłogi.
Ciasto gruszkowo-orzechowe:
🌟 Domowe przepisy na uniwersalne środki czystości 🏡✨
Dowiedziałam się, że mój mąż pojechał na 15-dniową, sekretną wycieczkę z kobietą, którą nazywa „żoną z pracy”. Kiedy wrócił do domu, zadałam mu jedno proste pytanie, które sprawiło, że uśmiech zniknął mu z twarzy: Czy wiesz, na co ona choruje? Pobiegł do lekarza, ale prawda już na niego czekała.