Ubijanie i spulchnianie
Oddziel białka od białek: Umieść
białka w czystej, odtłuszczonej misce.
Ubij żółtka z połową cukru na jasną i puszystą masę.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Stopniowo dodawaj pozostały cukier i cukier waniliowy, ciągle ubijając.
Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie błyszcząca i będzie się kleić do trzepaczki.
Przygotowanie ciasta
Ostrożnie wmieszaj ubite białka do masy żółtkowej.
Stopniowo wmieszaj mieszankę mąki, delikatnie mieszając, aby uzyskać lekką konsystencję.
Pieczenie – Cierpliwość nagrodzona!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy pianka do golenia trafia do piekarnika, dzieje się coś niewyobrażalnego: od dziś Ty również możesz zacząć
Sztuczka piekarza, która pozwoli zachować świeżość chleba przez kilka dni: bez piekarni i lodówki
Mój mąż nie chce już jeść chleba ze sklepu, chleba bez wyrabiania
Rei Real, wspaniały deser, za którym szaleje cała rodzina podczas Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku