Wprowadzenie:
Klasyczny brytyjski deser, ciasto banoffee łączy w sobie pyszne smaki bananów, herbatników graham i dulce de leche.
Co to jest Dulce de Leche?
Dulce de leche to gęsty sos karmelowy, który powstaje w wyniku powolnego podgrzewania słodzonego mleka skondensowanego lub mleka z cukrem przez kilka godzin, aż do momentu jego skarmelizowania.
Wydajność i czas gotowania:
– Wydajność: 1 ciasto (8–10 porcji)
– Czas gotowania: 3 ½ godziny (dla dulce de leche)
– Czas przygotowania: 30 minut (na spód i montaż)
Składniki:
Na Dulce de Leche:
– 1 (14-uncjowa) puszka słodzonego mleka skondensowanego
Na spód:
– Zmiękczone masło lub spray do smażenia
– 1 1/2 szklanki pokruszonych herbatników graham (około 12 herbatników)
– 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
– 3 łyżki jasnobrązowego cukru
– 1/2 łyżeczki soli koszernej
Na nadzienie:
– 2 jędrne dojrzałe banany, pokrojone w plastry
Na bitą śmietanę:
– 2 szklanki śmietanki kremówki
– 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1/4 łyżeczki soli koszernej
Sposób przygotowania:
Yo Make również polubił
Dziś dowiedziałem się czegoś nowego.
Małe brioszki jogurtowe: miękkie i lekkie na śniadanie
Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”
Pij mieszankę imbiru i kurkumy przed snem, aby oczyścić wątrobę, dzięki czemu już nigdy nie będziesz budzić się zmęczony.