Ciasto bostońskie z kremem

Instrukcje
Zacznij od przygotowania żółtej mieszanki do ciasta maślanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wlej ciasto do lekko natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13. Piecz zgodnie z wytycznymi dotyczącymi temperatury i czasu podanymi na opakowaniu ciasta.

Po upieczeniu wyjmij ciasto i pozwól mu ostygnąć. Po ostygnięciu, użyj trzonka drewnianej łyżki, aby zrobić dziurki w całym cieście, zachowując odstępy około półtora cala.

W średniej wielkości misce ubij razem instant waniliowy pudding, mleko i ekstrakt waniliowy.

Pamiętaj, aby odłożyć ½ szklanki mieszanki budyniowej. Następnie natychmiast wylej resztę puddingu na ciasto.

Schłodź ciasto w lodówce przez godzinę.

Do ganache wymieszaj masło, oba rodzaje kawałków czekolady, śmietanę kremówkę i wanilię w średniej misce. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy.

Delikatnie rozprowadź ganache na cieście. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a nawet na całą noc.

Uwagi
Łatwiej jest nakłuwać ciasto, gdy jest jeszcze trochę ciepłe; jeśli całkowicie ostygnie, skorupa może się pokruszyć.
Upewnij się, że wlewasz budyń na ciasto szybko, aby zapobiec jego przedwczesnemu stężeniu.
Stuknięcie patelnią o blat może pomóc uwolnić pęcherzyki powietrza podczas dodawania kremu, zapewniając, że całkowicie wypełni on otwory.
Ta ½ szklanki budyniu, którą odłożyłeś? Nie bez powodu. Konsystencja ciasta jest najlepsza, gdy to robisz, a dodatkowo dostajesz smakołyk na później!