Ciasto czekoladowe z gruszką

Składniki
2 jajka
3 średnie jędrne gruszki (ok. 400 g)
80 g masła
100 g gorzkiej czekolady (64%)
1/2 szklanki (125 ml) mleka
150 g (3/4 szklanki) drobnego cukru
150 g (1 szklanka) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa
30 g masła
100 g czekolady (64%)
Dodaj notatkę
Przygotowanie