Ciasto francuskie z kremem morelowym

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotuj dżem morelowy:
W rondlu wymieszaj 500 g moreli, 60 ml wody i 100 g cukru.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut.
W małej misce wymieszaj 25 g mąki kukurydzianej z 50 ml wody, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej do moreli i gotuj, stale mieszając, przez około 5 minut, aż zgęstnieje.
Pozostaw dżem morelowy do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj nadzienie śmietankowe:
W dużej misce wymieszaj 400 g śmietany, 16 g cukru waniliowego i 50 g cukru.
Ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty.
Dodaj 300 g serka śmietankowego i ubijaj dalej, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji.
Złóż ciasto:

Rozłóż warstwę dżemu morelowego na schłodzonym spodzie z ciasta francuskiego.
Rozłóż grubą warstwę kremu na dżemie.
Powtórz z drugim rulonem ciasta francuskiego, piecząc go w ten sam sposób i kładąc na wierzchu warstwy kremu.
Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw na noc w lodówce, aby stężało.
Podawanie:
Przed podaniem posyp wierzch ciasta cukrem pudrem (opcjonalnie).
Pokrój i ciesz się!
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj ciasto schłodzone z filiżanką herbaty lub kawy.
Udekoruj świeżymi morelami lub kleksem bitej śmietany, aby uzyskać dodatkowy akcent.
Porady kulinarne
Upewnij się, że dżem morelowy jest całkowicie schłodzony przed rozsmarowaniem go na cieście francuskim, aby zapobiec rozpuszczeniu kremu.
Użyj ostrego noża, aby pokroić ciasto, aby uzyskać czyste brzegi.
Korzyści odżywcze
Morele: Bogate w witaminy A i C oraz przeciwutleniacze.
Śmietana: Dostarcza wapnia i białka dla zdrowia kości.

Ser śmietankowy: Dodaje bogatej, kremowej konsystencji i dodatkowego białka.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.
Opcja bezglutenowa: Użyj bezglutenowego ciasta francuskiego, aby ten przepis był bezglutenowy.
Opcja bezmleczna: Zastąp śmietanę i serek śmietankowy alternatywami bezmlecznymi.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Pokochasz to ciasto francuskie z kremem morelowym za idealne połączenie kruchego ciasta, słodkiego dżemu morelowego i kremowego nadzienia. To imponujący deser, który jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu i idealny na każdą okazję.

Wnioski
Wypróbuj to ciasto francuskie z kremem morelowym, aby uzyskać zachwycający i imponujący deser. Nie zapomnij polubić, skomentować i udostępnić przepis znajomym. Zasubskrybuj kanał i włącz powiadomienia, aby zawsze otrzymywać nowe aktualizacje. Smacznego!