Ciasto twarogowe z tacy z budyniem waniliowym, silnie uzależniające

Przygotowanie:

1. Przygotowanie spodu:
   • Zagnieść tłuszcz, cukier, jajka, mąkę i proszek do pieczenia na gładkie ciasto.
   • Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim natłuszczoną blaszkę do pieczenia.
2. Przygotowanie polewy:
   • Wymieszaj cukier, całe jajka i żółtka.
   • Dodaj sok z cytryny oraz mleko, a następnie proszek budyniowy, twaróg i olej. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
   • Wylej polewę na spód ciasta i równomiernie rozprowadź szpatułką.
3. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.
4. Przygotowanie lukru:
   • Ubić białka na sztywną pianę, ostrożnie dodając cukier.
   • Posmaruj mieszanką twarogową i piecz przez kolejne 10 minut.
5. Podanie:
   • W razie potrzeby posyp ciasto cukrem pudrem.
   • Podawaj z bitą śmietaną.

Smacznego!