Metoda
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól, cukier i cukier waniliowy.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i wyrabiaj palcami (lub widelcem), aż mieszanka będzie przypominać piasek.
Dodaj śmietanę i szybko wymieszaj, aby uzyskać kruche ciasto. Nie ubijaj za bardzo: powinno pozostać ziarniste.
Przykryj i wstaw do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
2. Przygotuj nadzienie cytrusowe:
w małym rondelku wymieszaj sok i skórkę z cytrusów, cukier oraz mąkę kukurydzianą.
Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina zmieni konsystencję na lekko gęsty krem.
Pozostaw do ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiełbasa, kapusta i ziemniaki na patelni
Wróciłam z długiej podróży i znalazłam swoje ubrania porzucone na podwórku wraz z notatką: „Rodzina mojego męża wkrótce tu zamieszka, mamo, proszę, znajdź sobie inne miejsce do spania”. Milczałam, spakowałam swoje rzeczy i poszłam do swojego sekretnego mieszkania, a potem bez ostrzeżenia sprzedałam ten sam dom, w którym mieszkała moja synowa.
Szybka babcina szarlotka w 5 minut, rozpływa się w ustach!
Gotuj skorupki jajek w rondlu – to mądre i pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy