Podgrzewanie mleka:
Wlej mleko do rondla i powoli podgrzewaj na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące (około 85°C).
Opady:
Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się wydzielać, tworząc białe grudki sera.
Filtr:
Przygotuj durszlak z gazy lub miękkiej szmatki. Wlej mieszaninę i pozwól jej spłynąć. Powstałą serwatkę można wykorzystać do pieczenia lub podlewania roślin.
Do aromatyzowania i kształtowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego czosnek jest najważniejszy w wybielaniu zębów: kompleksowy przewodnik…
Ciasto Dakłas
Dlaczego gospodynie domowe spryskują klamki octem przed pójściem spać
Ciasto jabłkowo-dżemowe