Krok 3: Formowanie gołąbków
Nadziewanie kapusty: Na każdy liść kapusty nałóż odpowiednią porcję farszu (około 2-3 łyżki, w zależności od wielkości liścia) i zwiń gołabki, składając boki liścia do środka, aby farsz nie wydostał się podczas gotowania.
Układanie: Układaj uformowane gołąbki w garnku, w którym będą gotowane, pozostawiając niewielką przestrzeń między nimi.
Krok 4: Przygotowanie sosu
Przygotowanie sosu: Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj passatę pomidorową oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj, a następnie przypraw solą, pieprzem i, jeśli lubisz, dodatkowymi ziołami, takimi jak liść laurowy czy tymianek.
Opcjonalne zagęszczanie: Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, wymieszaj 1 łyżkę mąki pszennej z niewielką ilością wody, a następnie dodaj do sosu.
Krok 5: Gotowanie gołąbków
Zalanie gołąbków sosem: Gdy sos jest gotowy, zalej gołąbki sosem i przykryj garnkiem pokrywką.
Gotowanie: Gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Warto od czasu do czasu sprawdzić, czy gołąbki nie przywierają do dna garnka. Możesz podlać je odrobiną wody, jeśli zauważysz, że sos jest zbyt gęsty.
Sugestia podania:
Serwowanie: Gołąbki najlepiej podawać na ciepło, polane sosem. Doskonale komponują się z ziemniakami purée, gotowanymi ziemniakami lub świeżym chlebem.
Dodatkowe akcenty: Warto również posypać je świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub koper, dla dodatkowego aromatu.
Yo Make również polubił
Przygotuj Ten Domowy Napój, Aby Oczyścić Jelita i Usunąć Toksyny!
Psychologiczne znaczenie pozostawiania brudnych naczyń i dlaczego nie powinny się one piętrzyć
Sprzedałem swoją krew za 40 dolarów, żeby moja córka mogła oddychać… ale kiedy pielęgniarka zbladła, zadzwoniła do lekarza, a do gabinetu wszedł mężczyzna w grafitowym garniturze i powiedział: „Pani Bennett, pani żyły są warte więcej, niż może pani sobie wyobrazić”, uświadomiłem sobie, że całe moje życie będzie wyceniane w milionach, a nie w drobnych.
🥞 NALEŚNIKI – przepis z Siedliska Urszulanka