Podsmaż warzywa
Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i por. Gdy staną się miękkie i aromatyczne, dodaj marchewkę, ziemniaki oraz seler naciowy. Podsmażaj przez 5 minut, mieszając, aby warzywa lekko zmiękły.
Dodaj bulion i pomidory
Wlej bulion warzywny oraz puszkę pomidorów krojonych. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
Dodaj cukinię i przyprawy
Pod koniec gotowania dodaj pokrojoną w kostkę cukinię oraz przyprawy. Gotuj jeszcze przez 5–7 minut, aż cukinia zmięknie, ale nie rozpadnie się.
Blenduj lub podawaj w całości
Jeśli wolisz zupy kremowe, zblenduj całość na gładką masę. Jeśli preferujesz zupy z kawałkami warzyw, pozostaw tak, jak jest.
Serwuj gorącą
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub koperkiem. Dla dodatkowego smaku możesz dodać grzanki lub odrobinę jogurtu naturalnego.
Yo Make również polubił
Jedna filiżanka i wzrok jak w wieku 20 lat. Tylko uprzejmi członkowie powiedzą dziękuję za przepis
Po śmierci mojego męża teściowa zabrała mi dom i wszystkie 33 miliony dolarów, mówiąc mi chłodno: „Znajdź sobie inne miejsce do życia, mojego syna już tu nie ma, żeby cię chronić”. Kilka dni później, siedząc przed prawnikiem, zdałam sobie sprawę, że popełniła najdroższy błąd w swoim życiu.
Oto dlaczego każdy potrzebuje fioletowej koniczyny w swoim domu
Napój na dobranoc dla lepszego snu i metabolizmu