W małej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj zaczyn oraz oliwę do suchych składników. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub przy użyciu miksera z hakiem do ciasta przez ok. 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Wyrastanie:
Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pizzy:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 2-3 porcje, w zależności od wielkości pizz. Rozwałkuj lub uformuj placki ręcznie.
Pieczenie:
Na rozgrzanym kamieniu do pizzy lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 7-10 minut, w zależności od grubości ciasta.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po upieczeniu.
Yo Make również polubił
Moja rodzina powiedziała: „Pewnego dnia zrozumiesz – jej ślub jest po prostu ważniejszy”. Uśmiechnęłam się tylko. Kilka godzin później opadły im szczęki, gdy zorientowali się, że moja ceremonia odbywa się w zamku, transmitowana na żywo dla ponad trzech milionów widzów…
Placuszki czosnkowe w 5 minut z 150 g tartego sera
Tak, soda oczyszczona sprawia, że toaleta zawsze ładnie pachnie!
Portulaka: roślina o wielu zaletach