Jak zrobić niedrogie ♥️♥️domowe mięso na lunch

1. W dużej misce wymieszaj jajka, mąkę, ser i olej, aż do uzyskania gładkiej masy.
2. Rozdrobnij kostki rosołowe z kurczaka i dodaj je do mieszanki.
3. Dodaj posiekany czosnek, kardamon, proszek cebulowy, paprykę i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
4. Jeśli chcesz, dodaj plasterki czarnych oliwek dla dodatkowego smaku i konsystencji.

2. Pakowanie i gotowanie:

1. Wlej mieszankę do wytrzymałej plastikowej torby (na przykład woreczka do mrożenia).
2. Usuń powietrze z torebki i szczelnie ją zawiąż, pamiętając o pozostawieniu odrobiny miejsca na zwiększenie objętości mieszanki w trakcie gotowania.
3. Aby zapewnić dodatkową ochronę, owiń torbę papierem termicznym lub folią aluminiową.
4. Włóż torebkę do dużego garnka z wrzącą wodą. Upewnij się, że woda całkowicie przykrywa torebkę.

3. Gotowanie i studzenie:

1. Pozostaw torebkę w gotującej się wodzie na około 1 godzinę.
2. Ostrożnie wyjmij torebkę z wody i pozostaw do ostygnięcia.
3. Otwórz torebkę, wyjmij roladę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

4. Porcja:

1. Pokrój roladkę z kurczaka w plasterki i podawaj na talerzu.
2. Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi ziołami, np. pietruszką lub kolendrą.

Wskazówki dotyczące serwowania

• Podawać ze świeżą sałatką, bagietką lub ryżem jako kompletny posiłek.
• Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, można dodać sos do maczania, np. hummus, tahini lub sos jogurtowy.

Dlaczego warto spróbować tego dania?