Wprowadzenie:
Wiele tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie ma wyjątkową moc przywoływania wspomnień i smaków dzieciństwa. Jednym z takich dań, które zawsze gościło na stole w mojej rodzinie, są klopsiki w sosie. Moja prababcia przygotowywała je w sposób, który wykluczał ryż, a w zamian oferował prostotę i smak, który do dziś uwielbiam. W tym przepisie znajdziesz klasyczną wersję klopsików, które na pewno staną się twoim nowym ulubionym daniem!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego, w zależności od preferencji)
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 bułka, namoczona w mleku i odciśnięta
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Najgorsze białko na świecie
Sprawia, że każda roślina kwitnie szybko (nigdy nie sądziłem, że stanie się to tak szybko)
Mój mąż zostawił mnie dla swojej kochanki po 36 latach, ale wiadomość tekstowa z jego smartwatcha zmieniła wszystko
Poszedłem na niedzielny obiad, ale moja córka powiedziała mi: „Nie należysz już do naszej rodziny, wynoś się stąd!”. Odpowiedziałem: „Zapamiętaj dobrze tę datę. Dziś nie tylko straciłeś matkę, ale zniszczyłeś swoją przyszłość”. Dziesięć dni później zadzwoniła do mnie zapłakana.