Wyobraź sobie świat, w którym owoc mógłby zwalczać niektóre z najpoważniejszych chorób współczesności, takie jak rak, cukrzyca i otyłość.
Choć może to brzmieć jak science fiction, naukowcy z Uniwersytetu w Montrealu pracują nad tym, aby teoria ta stała się rzeczywistością, przeprowadzając przełomowe badania na brazylijskich jagodach camu camu.
Ta mała jagoda jest bogata w silną substancję zwaną kastalaginy, która może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia człowieka.
Co sprawia, że jagody camu camu są tak wyjątkowe?
Chociaż jagody od dawna cenione są za swoje właściwości prozdrowotne, to właśnie jagody camu camu naprawdę się wyróżniają.
Roślina, pochodząca pierwotnie z Brazylii, znana jest ze swoich właściwości zwalczających cukrzycę i otyłość. Naukowcy odkryli, że może ona również odgrywać istotną rolę w udoskonalaniu metod leczenia raka.
Gwiazdą tego odkrycia jest kastalagina, rodzaj polifenolu, który działa jako prebiotyk, czyli substancja wspomagająca rozwój pożytecznych bakterii jelitowych niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia.
Castalagin nie tylko wspomaga funkcjonowanie jelit, ale może również wzmacniać zdolność układu odpornościowego do walki z rakiem.
Yo Make również polubił
Mama powiedziała mi: „Musisz zaopiekować się swoją siostrzenicą, żeby twoja siostra mogła pojechać na wakacje”. Siostra uśmiechnęła się do mnie i powiedziała: „Dzięki, braciszku”. Tata skinął głową, jakby decyzja już zapadła. Ja tylko odwzajemniłem uśmiech – i wtedy podjąłem decyzję, której się nie spodziewali.
Kwaśny sos pomidorowy, czy dodać cukier? Odpowiedź szefów kuchni
Czy woda gazowana jest dobra dla zdrowia? Korzyści i mity, które warto znać
Organizm bez cukru – przepis na zdrowie czy recepta na kryzys?