Nieodparta Przyjemność: Przepis na Soczyste Cytrynowe Chlebki z Sycylii, Które Pokochasz!

Przygotowanie cytryny: Wybierz świeżą, najlepiej ekologiczną cytrynę. Pokrój ją na mniejsze kawałki, zachowując zarówno miąższ, jak i skórkę. Pamiętaj, aby usunąć białą część, która może być lekko gorzka.
Purkowanie: Zmiksuj cytrynę z odrobiną wody, aż uzyskasz gładką masę. To właśnie ta cytrynowa esencja nada Twojemu chlebkowi wyjątkowy aromat.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz masę cytrynową z jajkami, cukrem, oliwą z oliwek, proszkiem do pieczenia i mąką. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Pieczenie: Wylej ciasto do prostokątnej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C, aż chlebek nabierze złotego koloru.
Dekoracja: Po upieczeniu, pozwól chlebkowi ostygnąć. Posyp go cukrem pudrem i udekoruj kawałkami cytryny.