W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj olej oraz wodę i mieszaj, aż składniki się połączą.
Wyrabianie ciasta
Przenieś ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 8-10 minut. Powinno być gładkie, elastyczne i nie powinno kleić się do rąk.
Odpoczynek ciasta
Zawiń ciasto w folię spożywczą lub przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Pozwoli to składnikom lepiej się połączyć, a ciasto stanie się łatwiejsze do wałkowania.
Wałkowanie
Po odpoczynku podziel ciasto na mniejsze porcje. Każdą porcję rozwałkuj na preferowaną grubość – cienko na pizzę, nieco grubiej na pierogi czy placki.
Gotowe do użycia
Użyj ciasta od razu lub przechowuj je w lodówce do 24 godzin. Możesz je także zamrozić na później.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wystarczy, że zmieszasz goździki ze skórką banana, a nie uwierzysz, co się stanie
Limoncello Tiramisu
Dlaczego wentylator w nocy może zakłócić Twój sen
U osób, które budzą się w nocy częściej niż dwa razy, aby oddać mocz, może to być objawem tych problemów zdrowotnych