Jak uprawiać imbir w domu: krok po kroku

Kup świeży korzeń imbiru.
Znajdź kawałek imbiru, który ma wyraźne „oczka” lub pąki — to miejsca, w których wykiełkują nowe łodygi. Możesz go kupić w lokalnym sklepie spożywczym, ale jeśli to możliwe, wybieraj organiczny (zwykły imbir można traktować środkami hamującymi kiełkowanie).

Namocz korzeń w wodzie
Pozostaw korzeń imbiru w letniej wodzie na noc, aby zmiękł i rozpoczął proces budzenia. Nie jest to obowiązkowe, ale może pomóc, jeśli imbir leżał przez długi czas.

Przygotuj doniczkę
Wybierz szeroką, płytką doniczkę, ponieważ imbir rośnie poziomo, a nie pionowo. Dobry drenaż jest koniecznością, ponieważ imbir nie lubi zbyt dużej wilgoci. Gleba powinna być luźna, bogata i umiarkowanie wilgotna.

Posadź płytko.
Ułóż korzenie poziomo, pąkami do góry i przykryj je cienką warstwą gleby (około 2–3 cm). Podlewaj delikatnym strumieniem wody.

Przechowuj w ciepłym miejscu.
Imbir lubi ciepło i wilgoć. Najlepiej jest, gdy stoi w jasnym miejscu, ale bez bezpośredniego światła słonecznego. Optymalna temperatura to 20-25°C. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna, ale nigdy mokra.

Bądź cierpliwy
Imbir rośnie powoli. Możesz spodziewać się pierwszych pędów po 2–3 tygodniach. Następnie roślina zaczyna rozwijać łodygę i liście, a nowy korzeń rozgałęzia się pod ziemią.

Ciąg dalszy na następnej stronie: