Wprowadzenie
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją prostotą i delikatnością. W wersji z ciemną czekoladą zyskuje intensywny smak, który doskonale sprawdzi się na romantyczną kolację, rodzinne spotkanie lub po prostu jako słodka przyjemność na co dzień. Najlepsze w tym przepisie? Nie wymaga gotowania!
Składniki (Na około 4 porcje)
2 szklanki śmietanki kremówki (30% lub 36%)
100 g ciemnej czekolady (70% kakao lub więcej)
3 łyżki cukru pudru (lub według smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
3 łyżki zimnej wody
Owoce lub bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie żelatyny:
W małej miseczce wymieszaj żelatynę z zimną wodą. Pozostaw na 5–10 minut, aby napęczniała.
2. Podgrzewanie śmietanki:
W średnim rondlu podgrzej śmietankę kremówkę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Dodanie czekolady:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj połamaną na kawałki ciemną czekoladę.
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, tworząc gładką masę.
4. Rozpuszczenie żelatyny:
Dodaj napęczniałą żelatynę do ciepłej mieszanki czekoladowej i dokładnie wymieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.
5. Przelewanie do foremek:
Yo Make również polubił
Folklor Sugestuje Istnienie Powiązania Między… – Tajemnice Ludowych Wierzeń i Tradycji
Przepis: Bananowy Chleb z Owsa
Podczas rodzinnej kolacji mama spojrzała mi prosto w oczy i powiedziała: „Daj mi swoją kartę kredytową – twoja siostra potrzebuje 200 000 dolarów”. Kiedy odmówiłem, wskazała na drzwi i warknęła: „Wynoś się z tego domu”. Moja siostra po prostu siedziała tam, cicho się uśmiechając. Wyszedłem bez słowa. Dziesięć lat później obudziłem się i zobaczyłem 35 nieodebranych połączeń od mamy.
Warstwowe Ciasto Czekoladowe z Kremowym Nadzieniem i Ganache