- Pory kroimy w dość szerokie paski, a pieczarki w plasterki.
- Warzywa najlepiej usmażyć osobno, bo wtedy pory mają ładniejszy kolor, ale jeśli chcecie, możecie udusić wszystko razem. Na patelnię z nieprzywierającą powłoką wlewamy kilka łyżek wody, a kiedy się zagotuje, wrzucamy pory. Smażymy (na początku pod przykryciem) na średnim ogniu do miękkości, pod koniec nieco solimy. Warzywa przekładamy do miski i odstawiamy.
- Na tę samą patelnię wrzucamy pieczarki, w razie potrzeby wlewamy trochę wody i smażymy do miękkości, płyn odparowujemy.
- Do pieczarek dodajemy pory, śmietanę, przyprawy i ewentualnie tofu. Gotujemy, aż sos odpowiednio zgęstnieje.
Danie podajemy np. w towarzystwie gotowanych ziemniaków posypanych koperkiem
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wczesne oznaki rozwoju raka w organizmie
Naukowcy przyspieszyli nadejście końca świata!
Domowy ser 3-składnikowy
Tydzień przed świętami Bożego Narodzenia usłyszałem, że moi rodzice planują przeznaczyć 15 000 dolarów, które wysyłam co roku, na zorganizowanie „idealnego” przyjęcia świątecznego bez zaproszenia mnie, więc po cichu zaplanowałem inne przyjęcie świąteczne w mojej willi nad morzem wartej dwa miliony dolarów, a w Wigilię na ekranie mojego telefonu widniała lista 110 nieodebranych połączeń.