Pieczony Sernik: przepis na pyszny deser, który każdemu przypadnie do gustu

Wskazanie:

Wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i pokrojone w kostkę masło. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać rękoma.

Następnie dodajemy żółtka, śmietanę i sól.

Mieszaj do uzyskania jednorodnej masy, następnie podziel ją na dwie równe części.

Owiń ciasto folią i włóż do zamrażarki.

Połowę masy zetrzyj na tarce (o średnicy 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i uformuj spód sernika.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10 minut.

W międzyczasie przygotuj śmietanę mieszając kwaśną śmietanę (lub jogurt), cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.

Osobno ubić jajko z cukrem i stopniowo dodawać cukier.

Do śmietany dodać ubite białka.

Teraz wylej tę mieszaninę na wcześniej wykonaną bazę. Na wierzch dodaj także maliny.

Przykryć drugą połową startego makaronu.

Piec w temperaturze 160 stopni przez 50 minut.

Po upływie czasu pieczenia pozostaw ciasto w piekarniku przy otwartych drzwiczkach na kolejne 30-40 minut.

Gdy ciasto całkowicie wystygnie, wkładamy je do lodówki na 3 godziny.

Przed podaniem udekoruj odrobiną cukru pudru.