Portulaka: roślina o wielu zaletach

1. Właściwości przeciwzapalne :
   Związki takie jak glutation i kwasy omega-3 zmniejszają stany zapalne, co jest korzystne w przypadku schorzeń takich jak zapalenie stawów.
2. Regulacja poziomu cukru we krwi :
   Niektóre badania sugerują, że portulaka może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni ją pomocną w leczeniu cukrzycy.
3. Wzmacnia odporność :
   Bogaty profil antyoksydacyjny wzmacnia układ odpornościowy poprzez neutralizowanie wolnych rodników.
4. Zdrowe kości :
   Zawartość wapnia i magnezu przyczynia się do wzmocnienia kości i może zapobiegać osteoporozie.

Jak używać portulaki

Lekko pikantny i słony smak portulaki sprawia, że ​​jest ona uniwersalnym składnikiem w kuchni: