Prosta zupa wołowy do warzyw

Brązowa wołowina :
W dużym garnku lub holenderskim piekarniku ugotuj mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż do zrumienienia. W razie potrzeby odcedź nadmiar tłuszczu.

Dodaj aromatuki :
Mieszaj cebulę i czosnek; gotować do zmiękczenia (2–3 minuty).

Dodaj warzywa i brodziki:
Dodaj marchew, seler, ziemniaki, pomidory (z sokiem), bulion i przyprawy. Dobrze wymieszaj.

Żyć :
Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło i gotować przez 25-30 minut lub do momentu, gdy warzywa będą delikatne.

Dodaj mrożone warzywa :
Mieszaj w zielonej fasoli i kukurydzy. Gotowanie 5-10 minut.

Smak i dostosuj :
Dodaj więcej soli, pieprzu lub przypraw w razie potrzeby. Splash sosu Worcestershire dodaje głębi.