Przepis na hawajskie ciasto marchewkowo-ananasowe

Składniki:

2 szklanki mąki uniwersalnej

1 szklanka cukru granulowanego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

1 szklanka oleju roślinnego

4 duże jajka

2 szklanki startej marchwi

1 szklanka rozgniecionego ananasa, odsączonego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Lukier z serka śmietankowego

Instrukcje: