Przystawki: Chrupiące trójkąty z ciasta filo i ricottą

Wprowadzenie:

Trójkąty z ciasta filo z delikatnym nadzieniem z ricotty to doskonała przystawka na każdą okazję.

Są lekkie, chrupiące i pełne smaku, a ich przygotowanie jest szybkie i proste. Idealne na spotkania z przyjaciółmi, przyjęcia lub jako przekąska na co dzień.

Składniki (na około 12 trójkątów):

Ciasto filo: 6 arkuszy

Ricotta: 200 g

Parmezan: 50 g (starty)

Świeże zioła: np. natka pietruszki, koperek, bazylia (1–2 łyżki, posiekane)

Jajko: 1 sztuka (lekko ubite)

Masło: 50 g (roztopione)

Sól i pieprz: do smaku