Sposób przygotowania
Przygotowanie farszu:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę, smaż do miękkości (około 5-7 minut).
Dodaj pokrojoną wołowinę do patelni. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Smaż, aż wołowina się zrumieni i będzie w pełni ugotowana (około 3-5 minut).
Zdejmij z ognia i wmieszaj ser provolone, aż się rozpuści i dobrze połączy. Pozostaw mieszankę do lekkiego ostygnięcia.
Przygotuj sajgonki:
Połóż papier do sajgonek na czystej powierzchni, jednym rogiem zwróconym w Twoją stronę.
Nałóż 2-3 łyżki mieszanki cheesesteak na środek sajgonki.
Zwilż brzegi sajgonki odrobiną wody. Złóż dolny róg na nadzienie, a następnie złóż boki i ciasno zwiń, upewniając się, że brzegi są szczelnie zamknięte. Powtórz z pozostałymi sajgonkami i nadzieniem.
Smaż sajgonki:
Na dużej patelni lub rondlu rozgrzej około 5 cm oleju na średnio-wysokim ogniu, aż będzie gorący (około 175°C).
Smaż kilka sajgonek na raz, aż będą złote i chrupiące (około 3-4 minut z każdej strony).
Wyjmij i połóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj:
Delektuj się sajgonkami na gorąco z ulubionymi sosami, takimi jak marinara lub ranch. Wskazówki
Aby uzyskać zdrowszą opcję, piecz sajgonki w temperaturze 200°C (400°F) przez 15–20 minut, smarując je odrobiną oleju, aby były chrupiące.
Możesz dowolnie modyfikować nadzienie, dodając pieczarki lub różne sery!
Smacznego! Smacznego!
Yo Make również polubił
UWAGA COVID-19. Globalny alert dla osób zaszczepionych. To się im przydarzy.
Przepis na bułki z makiem
Mama powiedziała mi: „Musisz zaopiekować się swoją siostrzenicą, żeby twoja siostra mogła pojechać na wakacje”. Siostra uśmiechnęła się do mnie i powiedziała: „Dzięki, braciszku”. Tata skinął głową, jakby decyzja już zapadła. Ja tylko odwzajemniłem uśmiech – i wtedy podjąłem decyzję, której się nie spodziewali.
Kremowe warkocze: przepis na miękkie i pyszne