Białka oddzielić od żółtek. Kolejno białka ubić na sztywną pianę, odstawić.
Pozostałe składniki mieszamy do połączenia i dodajemy ubitą pianę.
Pieczemy góra-dół bez termoobiegu 30 min w 180 później, 40 min w 150.
Po upieczeniu zostawiamy w uchylonym piekarniku do wystudzenia.
Ja piekłam w tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia, papier dość sporo wystawał nad tortownicę.
Sernik jest bardzo delikatny, właściwie to pianka sernikowa. Można zrobić polewę czekoladowa lub cukier puder do ozdoby.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić wewnętrzną szybę piekarnika bez jej wyjmowania
Kruche ciasteczka ze śmietaną – idealne do kawy i herbaty
Nasze myśli są obecnie z Maartenem van Rossemem
Krem ryżowy do twarzy, japoński sekret promiennej, nieskazitelnej cery