Słodki chleb z mlekiem skondensowanym i kokosem, piekarz nauczył mnie tego przepisu, który staje się coraz bardziej popularny w piekarniach

Składniki:
250 g mąki 00
100 g mleka skondensowanego (możesz użyć więcej, jeśli lubisz słodsze)
50 g startego kokosa
150 ml pełnego mleka
1 jajko
50 g miękkiego masła
7 g suchych drożdży piwowarskich (lub 25 g świeżych drożdży piwowarskich)
1 szczypta soli
30g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Dodatkowo starty kokos do posypania (opcjonalnie)
Mleko lub jajko do posmarowania
Procedura: