Ten przepis zawsze się sprawdza, kiedy go robię!

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 9×13 cali (ok. 23×33 cm).
2. Rozwiń jedną puszkę ciasta półksiężycowego i wciśnij je w dno naczynia, uszczelniając wszelkie szwy.
3. W misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, 1 szklankę cukru i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Rozłóż mieszankę serka śmietankowego na cieście w naczyniu.
5. Na warstwę serka śmietankowego nałóż warstwę kompotu z mieszanych jagód.
6. Rozwiń drugą puszkę ciasta półksiężycowego i umieść je na warstwie jagód, dociskając brzegi, aby uszczelnić.
7. Wlej roztopione masło na wierzch ciasta.
8. W małej misce wymieszaj 1/4 szklanki cukru z mielonym cynamonem i posyp wierzch.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a nadzienie będzie gotowe.
10. Przed podaniem odczekaj, aż lekko ostygnie.

Wariacje i wskazówki

• Aby uzyskać inny profil smakowy, spróbuj użyć innego kompotu owocowego, takiego jak wiśniowy lub jabłkowy.
• Możesz również dodać garść posiekanych orzechów, takich jak pekan lub włoskie, na wierzch, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
• Jeśli masz wybrednych gości, rozważ podanie kompotu jagodowego osobno, aby każdy mógł dostosować swój własny kawałek.
• Aby uzyskać opcję o niższej zawartości cukru, użyj zamiennika cukru w mieszance serka śmietankowego i wybierz kompot jagodowy bez cukru.

Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci każdego! Smacznego! 😊