To jest niesamowicie pyszne! Prawdziwy szykowny gruziński chaczapuri! Specjalny przepis!

✅Do posmarowania:
– Żółtko – 1 szt.
– Mleko – 1 łyżka
– Margaryna masłowa – 50 g

✅Przygotowanie:
Przesiej 500 g mąki do miski.
Zrób dołek w mące i dodaj 250 ml mleka i 125 ml wody mineralnej.
Dodaj drożdże i cukier, wymieszaj.
Rozbij 2 jajka, oddzielając jedno żółtko do posmarowania.
Dodaj roztopione masło i sól.
Wymieszaj ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji, zagniataj je rękoma. Ciasto powinno być miękkie i klejące.
7. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 1 godzinę do wyrośnięcia.
👉Nadzienie:
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i wymieszaj z twarogiem.
Dodaj jedno jajko i roztopione masło.
Dobrze wymieszaj nadzienie rękoma do uzyskania gładkiej konsystencji.
👉Formowanie: