Wprowadzenie
Uszka to jedno z najbardziej klasycznych dań na wigilijnym stole, tradycyjnie podawane z aromatycznym barszczem czerwonym. Delikatne ciasto i bogate, grzybowe nadzienie sprawiają, że to danie jest wyjątkowe. Ich przygotowanie wymaga nieco pracy, ale efekt zachwyca każdego.
Składniki (na około 60 uszek):
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 jajko
Szczypta soli
Na farsz:
250 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Oczyść płuca i przestań kaszleć w ciągu trzech dni.
Orzeźwiająca sałatka hawajska na lato
Cukierki żółwiowe z orzechami pekan i karmelem – nie zgub tego przepisu
Moja córka zabroniła mi chodzić na święta — kiedy zobaczyła moją nową rezydencję wartą 22 miliony dolarów, zadzwoniła do mnie 59 razy, ale…