Wiśniowy Raj: Przepis na Deser Pełen Smaku i Słodyczy

Wprowadzenie:
Deser „Wiśniowa Rozkosz” to klasyczne połączenie soczystych wiśni i delikatnej, kremowej konsystencji, która rozpieszcza podniebienie. Jest to idealna propozycja na każdą okazję, od weekendowych spotkań po wyjątkowe uroczystości. Łączy w sobie słodycz owoców z subtelną kwasowością wiśni, co sprawia, że jest nie tylko smaczny, ale również atrakcyjny wizualnie. Dzięki łatwemu przygotowaniu i wyjątkowym składnikom, jest to deser, który każdy będzie chciał wypróbować.

Składniki:

500 g świeżych lub mrożonych wiśni
200 ml śmietany kremówki (36%)
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g serka mascarpone
1 opakowanie biszkoptów (ok. 200 g)

100 ml soku z wiśni (lub wody)
50 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie wiśni: Jeśli używasz świeżych wiśni, umyj je i usuń pestki. W przypadku mrożonych – rozmroź je na sitku. Następnie zagotuj 200 g wiśni w rondelku z 50 g cukru i 100 ml soku. Gotuj przez 5-7 minut, aż owoce staną się miękkie i zacznie wydzielać się syrop.