Zaskakujące Bakłażanowe Pizze: Odkryj Przepis, Który Zmieni Twoje Gotowanie!

Przygotuj warzywa: Zaczynamy od starcia cukinii i marchewki na drobnej tarce. To nie tylko doda smaku, ale i koloru naszym pizzom!
Drobno posiekaj szczypiorek: Pamiętaj, aby szczypiorek był świeży i aromatyczny, bo to on doda potrawie wyjątkowego charakteru.
Odciskanie nadmiaru wody: Cukinię należy dobrze odcisnąć, aby nasze pizze nie były zbyt wilgotne. Umieść odciśnięte warzywa w dużej misce.
Mieszanie składników: Dodaj do miski jajka, startą mozzarellę, mąkę, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładką masę.
Formowanie pizz: Przy użyciu łyżki formuj małe pizze bezpośrednio na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Upewnij się, że mają równą grubość, aby równomiernie się upiekły.
Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika (200°C) na około 20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Doprawianie: Na koniec możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub zioła, aby nadać im jeszcze lepszego smaku.