Zrobiłam to ciasto bez planowania, a teraz moja rodzina ciągle o nie prosi.

3/4 szklanki oleju

2 szklanki cukru

4 duże jajka

3 szklanki mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Pół łyżeczki cynamonu.

1/2 łyżeczki soli morskiej

Dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Pokrój 3 i 1/2 szklanki jabłek odmiany Granny Smith na małe kawałki (około 3-4 jabłek).

1 szklanka posiekanych orzechów pekan

1/3 szklanki masła

Pół szklanki jasnobrązowego cukru.

Pół szklanki mleka.

Ekstrakt waniliowy (do lukru) 1 łyżeczka

Przewodnik po przygotowaniach krok po kroku

1. Przed użyciem piekarnika należy go rozgrzać.

Zacznij od nagrzania piekarnika do 325°F (163°C). Dzięki temu ciasto upiecze się równomiernie i ładnie napęcznieje.

Wymieszaj składniki płynne.

W dużej misce wymieszaj 3/4 szklanki oleju, 2 szklanki cukru i 4 duże jajka. Użyj trzepaczki lub miksera elektrycznego, aby wymieszać te składniki, aż będą gładkie i dobrze wymieszane. Ta mieszanka powinna być puszysta i trochę gęsta, pokazując, że jajka i cukier zostały dobrze wymieszane.

3. Przygotuj suche składniki.

W innej misce wymieszaj 3 szklanki mąki, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki cynamonu i 1/2 łyżeczki soli morskiej. Przesiewanie sprawia, że ​​suche składniki są lekkie i gładkie, co pomaga równomiernie upiec ciasto.